饮食攻略之黄记煌

昨天去吃了黄记煌,感觉真的很不错,先赞一个。现在想大家隆重推荐这家菜馆。
先说说昨天去到的情况吧。
有段日子没去海岸城了,去到了那里,发现,这黄记煌的店面扩张了,整整多了一个店面出来。比起以前排队拿号得等至少半个小时的情况,今天显得好多了,我只在那里等了大约15分钟。
等到台了,坐下点餐,当然是点焖锅啦。那里的扯面不错,推荐一下。
我们点的是田鸡跟牛蛙双拼,其实吃了感觉,还不如就点田鸡呢,牛蛙吃起来感觉有点腥味,我个人不大喜欢。还点了些别的菜啦,腐竹啦,豆腐啦,淮山片啦,土豆片啦
这家的特色就是有个特点,所有调理都是在你面前煮的。
服务员端来了油,焖锅底料,还有主角,田鸡牛蛙。还有一个不可缺少的配角:酱料。
然后就把油倒锅底,放入底料,那个底料的蒜头有点夸张,我看大概有4两蒜头。还有其他的青红椒啊,红薯红萝卜洋葱啥的,说真的,这个焖锅对我广东口味跟别的地方重口味的人都挺合适的,辣不辣随意,而且,那个料是超级香,你在门口隔十几米都能闻得到。
前3样东西放入了锅,开火,不放水的哦,就这样开始焖。靠底料的水汽把肉给蒸熟了,这样的做法做出来的肉真的很嫩,很好吃,各位在家自己做饭的也可以考虑这种做法,前提条件是你得有个不粘锅。焖熟了再放酱料调味。就这样,可以开吃啦。。。
整个过程都在你面前进行,大家可以吃的开心吃的放心啦。
说说价格:两人去的话,150应该可以搞定。3个人,200差不多。
人均价位大概是70元左右。

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